Esperienza e simpatia al vostro servizio
Lasciati coccolare da Gianni, Claudia e tutto lo staff
Forti di una ventennale esperienza nel settore della ristorazione, Gianni e la moglie Claudia, con il figlio Nicholas, insieme ad una decina di collaboratori fidati, sapranno accogliervi con il sorriso di chi, tra queste cime, è baciato costantemente dal sole.
“Una montagna di neve in un mare di sole” non a caso, è da sempre lo slogan che contraddistingue l’Alpe Cermis.
Stanco delle file ai buffet durante i pasti? Allora questo è il posto che fa per te.
Scegli il tuo tavolo preferito, mettiti comodo e inizia a sfogliare il nostro menù. Troverai sicuramente qualcosa di stuzzicante!
Quello che ti proponiamo è una cucina di alto livello che però non tradisce le origini. Anzi le fa evolvere. Partendo dalla tradizione italiana innanzitutto, arricchita con i migliori prodotti locali: formaggi, affettati e salumi, buon vino e birra, quasi a "chilometro zero", perché provengono direttamente dai produttori della Val di Fiemme.
Una sintesi moderna e vincente che saprà incontrare anche i palati più esigenti.
Un menù sempre nuovo in linea con le stagioni e ricette in grado di mescolare le tradizioni della cucina italiana con il tocco personale dello chef.
